正山小种是红茶吗(正山小种茶属于什么茶)

正山小种红茶，以其独特的发酵工艺闻名，通过氧化酶的作用将茶叶变为红褐色，成为红茶家族的一员那么，红茶的酸碱性如何呢它又有哪些健康益...