糵(孽怎么读)

1读音不同糵是一个多音字，它有两个读音ne第四声和jie第四声蘖则是一个比较常见的汉字，读作nie第四声2意思不同糵是酿酒的曲，也就是酒酿过程中所需的一种发酵剂由麦芽制成蘖可以表示植物从主株根部长出新茎叶，使丛株增加，也就是植物的萌发或分蘖。

蘖 拼 音 niè 部 首 艹 笔 画 20 五 行 木 繁 体 蘖 五 笔 AWNS 生词本 基本释义 详细释义 树木砍去后又长出来的新芽，泛指植物由茎的基部长出的分枝萌～糵 拼 音 niè 部 首 米 笔 画 22 繁 体 糵 五 笔 AWNO 生词本 基本释义 酿酒的曲。

糵拼音niè释义 1生芽的米 2酿酒的曲媒～喻定计陷害，使别人落下罪名亦作“媒孽”糵。

quot曲quot曲在辞源的解释为酒母，酿酒或制酱的发酵物，亦作“曲”曲或鞠的简化字为曲quot糵quot尚书说命记载“若作酒醴，尔为曲糵”最早的文献记录是“鞠糵”，发霉的粮食称鞠，发芽的粮食称糵，从字形看都有米字米者，粟实也由此得知，最早的鞠和糵，都是粟类发霉发芽。

“糵息”可以理解为在酿酒过程中，发酵后生出芽的米所展现出的生命活动和增长现象具体来说生命的新生“糵”特指发酵后生出芽的米，这本身就是生命活动的一种表现，象征着新生和活力发酵过程在酿酒工艺中，“糵”是酿酒曲的重要组成部分，参与发酵过程这一过程不仅转化了米的形态，也产生了。

米字在下面的字有粟糜粢糱糵粜麋夈籴气等1粟汉字，拼音为sù，谷子，去壳后叫小米，一年生草本植物，耐旱，适应性强，也指姓氏2糜汉字，拼音为mí或méi，作名词，是粥的意思作动词，有粉碎，捣烂，消耗的意思3粢汉字，拼音为zī，古代供祭祀的谷物。

首先，它表示弯曲，与直线相对，如弯曲的道路曲折的故事或使用曲笔的写作方式此外，曲也可以指不公正或不合理，如曲解事实，或者在面对困难时的妥协它还指河流的弯曲处和偏僻的乡村姓氏中也可能有“曲”这个姓在酿酒或制酱过程中，曲扮演着发醇的角色，如酒曲和曲霉至于糵字，其笔画数为。

首先，它表示弯曲，与直线相对，如弯曲的道路曲折的故事或使用曲笔的写作方式此外，曲也可以指不公正或不合理，如曲解事实，或者在面对困难时的妥协它还指河流的弯曲处和偏僻的乡村姓氏中也可能有“曲”这个姓在酿酒或制酱过程中，曲扮演着发醇的角色，如酒曲和曲霉至于糵字，其笔画数为22，部首为“米”糵代表着生芽的米，是酿酒过程中不可或缺的原料在古代的比喻中。

我国在酿酒的早期阶段，除了麦芽糖酿酒外还有一项极卓越的发明这就是用发芽发霉的谷物作为引子，来催化蒸熟或者碎裂的谷物，使它转变成酒我国古书上把这种发芽而且发霉的谷物称为“糵”这项酿酒工艺的原理是那些发芽的谷物一旦与空气中浮游着的叫作丝状毛真菌的孢子接触，就会在其上生成丝状的毛霉。

在古代，白糵是指用于酿酒的一种米曲在楚辞·大招中提及“吴醴白糵，和楚沥只”这句话描述了将吴地的糯米酒和用白糵制成的酒混合，以此来酿造出更佳的酒品朱熹在楚辞的集注中解释说“再宿为醴，糵，米曲也，沥，清酒也言使吴人酿醴，和白麴以作楚沥也”这表明，在。

酒糵，古汉语中特指用米麦等原料制成的发酵酒曲这种酒曲在古代用于酿酒，同时也是许多传统医药配方中的重要成分在摩登伽经卷下中提及，月球运行至尾宿时，适宜种植果菜和酿造酒糵，用于祭祀和治疗疾病酒曲的制作和使用，体现了古人对酿酒技术和医药知识的深刻理解在古代，酒曲的制作过程相当。

酒糵在古汉语中特指用米麦等原料制成的发酵酒曲以下是关于酒糵的详细解释酿酒用途酒糵在古代主要用于酿酒它是通过一系列复杂的工序，如精选原料浸泡蒸煮冷却拌曲等制作而成的，可以发酵产生酒精医药价值除了酿酒，酒糵还是许多传统医药配方中的重要成分它被用来制作各种药酒和药膏。

史记中“媒蘖其短”的“蘖”指的是酿酒时用来发酵的谷物的幼苗以下是关于该字的详细解释字义解析“蘖”原指酿酒时用来发酵的谷物的幼苗，与“糵”相关，两者都与发酵过程有关在古代的法律文献中，“媒糵”常被用来比喻将小过错发酵放大，进而导致严重后果的行为语境运用“媒蘖其短”。

“糜”作为另一种粮食，主要指粥，读作mí或méi在古代，糜是一种重要的食品，人们常用它来充饥在动词意义上，“糜”有粉碎捣烂消耗的意思此外，“粢”字则专指古代用于祭祀的谷物，读作zī，反映了古代社会对粮食的敬畏之情“糱”与“糵”皆与酿酒有关糱，读作niè，实际是“蘖”。

在汉字中，带有米字旁的字非常多，它们大多与粮食或米制品有关例如粷糶粇粠糱粝糣籵籴粇糣粈粬粃粏糵粂籹粳糮粊粺糀籸粽粣籴糒糫糏籾糂糳粿籷粄粁糇粓籼籺糤粤粚团糓粋这些字。

麦糵是一种粗粮食品，主要由糯米黄米和小麦混合而成它是中国北方地区的传统食品，尤以山西省和河北省的麦糵最为有名麦糵可以用来制成各种口味的饭菜，比如加糖搭配蜜饯，或者做成炸麦糵等麦糵在我国已有悠久的历史和文化背景据传，麦糵的前身是古代的软米饭，它是由糯米和小麦混合制成的。