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以下是20162022年中国生猪平均价格一览表元公斤，由于市场数据统计存在滞后性，2023年及以后的数据尚未完全公开 年份 平均价格元公斤 2016 1923 2017 2589 2018 1712 2019 3511 2020 4826 20。
近期猪价整体呈上涨趋势，多地猪价破25元公斤，贵州单日上涨168元，南方猪价率先上涨，后半年养猪业进入复苏期可能性较大全国猪价整体上涨趋势明显从2022年6月21日到7月21日，一个多月的时间里全国生猪价格涨势良好，猪价从168元每公斤涨到2392元虽然7月6日猪价达到2392元每公斤后有所回落，但跌幅不大且有反弹上涨趋势。
市场供需与价格趋势农业农村部数据显示，2022年第11周3月14日18日16省瘦肉型白条猪肉出厂均价为1573元公斤，同比下跌543%，且生猪价格已连续6周下跌预计34月猪价可能跌至12元公斤的谷底，主要原因是去年底全国生猪存栏量达449亿头同比增长105%，这些生猪将在16月集中出栏。
长期若政策干预有效，可缩短猪价下行周期，避免“猪贱伤农”与“肉贵伤民”的循环若供需失衡持续，可能进一步触发一级预警，政策力度或加强历史案例参考 2021年6月猪粮比价跌至4901，触发一级预警，国家启动猪肉收储，后续猪价逐步企稳2022年3月猪粮比价连续多周低于51，国家分三。
1 2022年先扬后抑，全年高位回落 2022年初受节前需求拉动，猪价维持在1719元公斤区间3月后受产能逐步释放消费淡季影响，猪价持续下跌，6月中下旬跌至125元公斤左右的年内低点随后受能繁母猪存栏环比下降养殖户惜售等因素影响，猪价震荡回升，10月回升至18元公斤以上年末受消费旺季带动，猪。
7 20152016年新一轮上涨周期 市场供应减少需求增加推动猪价上升，6月生猪均价达到阶段性高位8 20162018年持续回落周期 生猪产能逐步恢复，市场供应增加，猪价持续回落，2018年均价处于低位区间9 2018年5月2022年3月历史最大涨幅周期 受非洲猪瘟疫情影响，生猪存栏量大。
2022年4月初 10月末前半段4 6月猪价在18元公斤以下，多数人亏损7月初 10月底。
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